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開(kāi)餐館能賺錢(qián)，也很燒錢(qián)。這些年，從其他行業(yè)轉(zhuǎn)而餐館投身做餐飲的人是越來(lái)越多，他們往往在進(jìn)入之前信心滿(mǎn)滿(mǎn)，自以為圈子大、人脈廣、資金雄厚。不過(guò)當(dāng)自己的餐館真正運(yùn)行起來(lái)后，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)現(xiàn)實(shí)很殘酷，都不如想象當(dāng)中那般美好。

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